Over Circular Hub Brugge
Sociaal - circulaire samenwerking in de Brugse regio
Circular Hub Brugge is het netwerkplatform en experimenteerlabo voor sociaal-circulaire samenwerking in de Brugse regio. Vanuit de hub willen we een dynamiek creëren die het circulaire ondernemerschap regionaal stimuleert en versterkt.
- De Circular Hub Brugge INSPIREERT
- De Circular Hub Brugge CONNECTEERT
- De Circular Hub Brugge INITIEERT
Wat doen we?
Samen met impactvolle bedrijven, geëngageerde kennisinstellingen, organisaties uit de sociale economie en gedreven burgers willen we een ‘sociaal-circulaire hub’ uitbouwen. Zo willen we het circulair ondernemen in de Brugse regio naar een hoger niveau tillen.
Naast sensibiliseren en het activeren van kennis- en ervaringsuitwisseling, streeft de HUB ook naar het samenbrengen van de juiste stakeholders en het aanzwengelen van sociaal-circulaire samenwerkingen. Door circulaire ondernemers en sociale ondernemers te verbinden willen we ook sociale impact creëren en nieuwe jobs in de sociale economie realiseren.
- Kansen voor circulair ondernemerschap in de regio
- Opportuniteiten voor sociale tewerkstelling binnen de circulaire economie
- Samenwerkingsmogelijkheden voor lokale stakeholders
- Aanpak ondersteuning van ondernemers binnen de circulaire economie
- Het inzetten van dit netwerk om plaatselijke reststromen te kunnen verwerken.
Resultaten
Mowi Belgium x Sobo
Eén van de projecten die onder de vleugels van de Circular Hub Brugge het daglicht zag, is de sociaal-circulaire zalmkroket van kernpartners Mowi Belgium en Sobo. De nevenstromen zalm (trimmings) vanuit visverwerkend bedrijf Mowi Belgium worden bij de productie van de zalmkroket in maatwerkbedrijf Sobo opgewaardeerd tot een kwaliteitsvol product. Niet enkel werkt men hierbij lokaal en wordt voedselverspilling tegengegaan, maar ook de tewerkstelling in de sociale economie wordt hierdoor aangezwengeld.
Het resultaat van dit op-en-top circulair project ligt sinds 01 augustus 2022 op het bord van het sociaal restaurant Het Paradijs (Kruitenbergstraat 11, 8000 Brugge). De zalmkroket werd ontwikkeld onder de koepel van de Circular Hub Brugge, in samenwerking met het Paradijs (SOBO), Mowi Belgium, en VIVES.
Meer weten? Lees hier het interview met Jeroen Adam (OPEX-manager Mowi Belgium) en Liesbeth Danneels (Hoofd Food SOBO). Of bekijk het filmpje rond deze mooie samenwerking.
Kringwinkel 't Rad x BrugIT
Daarnaast startte Kringwinkel 't Rad in samenwerking met Circular Hub Brugge en BrugIT een innovatief project, waarbij oude ICT-toestellen (laptops, gsm's, ...) binnen de kringwinkel volgens de regels van de kunst gerefurbisht en vervolgens te koop aangeboden worden. Wat nog meer is, de toestellen worden ingezameld, gesorteerd en een tweede leven gegeven, binnen het kader van sociale tewerkstelling. Kringwinkel 't Rad is namelijk een maatwerkbedrijf: alle activiteiten worden uitgeoefend door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Daarnaast werd Kringwinkel 't Rad ook een structurele partner in het project Digibanken.
Benieuwd? Algemeen directeur van Kringwinkel ’t rad Laure Vanhulle en Verantwoordelijke Productie Bert Vertommen geven hier tekst en uitleg bij dit op-en-top sociale project.
